10월 제철음식, 10월제철음식 종류와 효능,

10월 제철음식

과일 : 사과, 감, 대추, 모과, 오미자, 석류 등

채소 : 버섯, 송이버섯, 양배추, 무, 시금치, 고들빼기, 고추, 연근, 우엉 등

해산물 : 고등어, 청어, 갈치, 연어, 대하, 홍합, 꽃게, 게, 대하, 전어, 장어 등..

10월제철음식 종류

10월제철 해산물 

굴

굴은 칼로리와 지방함량이 적어 다이어트에 좋고 칼슘이 풍부하여

식이조절시 부족한 칼슘을 보충할 수 있어 다이어트에 도움이 됩니다.

철분,구리도 함유되어 있어 빈혈에 좋고 타우린이 많아 콜레스테롤을 

내리거나 혈압 저하 작용에도 도움이 됩니다. 

꽁치

단백질 함량이 풍부하고 꽁치의 붉은살에는 비타민 B12가 많이 들어있기 

때문에 빈혈증이 많은 여성에게 좋고 불포화 지방산이 풍부하여 

성인병 예방에도 좋습니다.

삼치

단백질을 비롯한 각종 영양소가 풍부하고 혈압을 내리는 효과가 있는 

칼륨도 많이 함유해 고혈압 예방에 좋습니다. 

DHA라는 오메가3 지방산이 많이 들어있어 성장기 어린이의 두뇌 발달에 

좋아요.

삼치는 지방이 높아 과잉 섭취 하지 않도록 주의 해야 합니다.

전복

전복은 칼로리가 낮고 지방함량이 적기때문에 다이어트에 좋고 

각종 무기질이 풍부해 부족한 영양을 보충하는데 효과적입니다.

특히 칼슘, 인등 미네랄이 풍부해 산모의 젖이 나오지 안을 때 좋습니다.

게

게는 지방질이 적고 단백질이 많아 남녀노소 누구에게나 소화성도 

좋고 담백한 풍미를 냅니다.

필수아미노산이 많이 들어있어 성장기 어린이와 허약체질, 

노약자에게 매우 좋은 식품으로 최고의 영양식품이자 다이어트 식품..

고등어

등푸른 생선의 대표 고등어.

DHA가 많아 아이들이나 수험생에게 아주 좋은생선입니다.

특히 동맥경화 예방과 뇌졸증 예방에 많은 도움이 됩니다.

해삼

소화가 잘되고 칼로리가 적어 비만인 사람에게 좋고 수산 식품중 유일하게 

Ca와 P의 비율이 이상적이어서 치아와 골격 형성, 혈액응고 작용에 

효과가 좋습니다.

광어

고단백, 저지방, 저칼로리로 열량이 낮기 때문에 다이어트에 역시 좋아요.

단백질의 질이 우수하고 지방 함량이 적어 비만을 방지하고 맛이 담백하며 

개운해 간장 질환이 있는 사람, 당뇨병 환자에게 좋은 식품입니다.

어린이와 노약제에게도 좋고 광어의 간에는 비타민 B12가 많이 있어 

빈혈 예방에 효과적입니다.

홍합에는 타우린이란 성분이 다량 함유돼 있어 피로 회복 및 간기능을 

회복해줘 숙취해소에도 도움이 됩니다.

셀레늄과 요오드 미네랄 성분이 거친 피부를 부드럽고 매끄럽게 만들어  

피부미용에도 도움이 됩니다. 

홍합의 철분 성분은 빈혈 예방에 도움이 되어 여성분들에게도 매우 

좋은 음식. 

풍부한 칼륨성분들이 활성산소를 제거해줘 노화예방 및 성인병예방과 

다이어트에도 좋아요.

10월제철음식 채소

무

무에는 들어있는 특유 전분 분해 효소 음식이 소화 흡수를 촉진하고, 

풍부한 식물성 섬유소로 장내 노폐물을 청소하는 역할을 합니다.

해열 효과와 기침, 목이 아플때 효과가 있어 한방에서도 많이 사용.

늙은호박

비타민 A가 되는 카로틴과 비타민C, 레시틴, 칼륨 등 풍부한 

영양소가 들어있어 이뇨 작용과 해독작용에 좋아요.

회복기 환자나 위장이 약한 사람, 산모, 노인들에게 아주 좋습니다.

고구마

식이섬유가 풍부하고 포감감을 주어 다이어트 식사에 활용이 가능하지만 

과잉 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.

동치미와 궁합이 잘맞아 장내 미생물의 발효로 인해 배에 가스가 차면

동치미 무 속의 디아스타제가 소화를 돕습니다.

가을산 버섯으로 송이버섯, 시금치, 고들빼기, 고추, 연근, 우엉 등이

있습니다.

10월제철음식 과일

배

칼로리가 낮아 비만인 사람에게 좋은 과일 입니다.

배에는 펙틴이 많이 들어있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고

수분 부족으로 변비가 생길 때 변을 부드럽게 해 변비 예방에 좋습니다.

사과

사과는 알카리성 식품으로 칼로리가 적고 몸에 좋은 성분이 많이 들어있어요. 

사과 속 식이섬유는 혈관에 쌓이는 유해 콜레스테롤을 몸밖으로 내보내고 

유익한 콜레스테롤을 증가시켜 동맥경화를 예방해주고 칼륨 성분은 

고혈압을 예방하고 치료해줍니다. 

그리고 케세틴은 폐의 기능을 강하게 해주어 담배연기나 오염물질로부터

 폐를 보호해주고, 풍부한 비타민C와 유기산은 피로를 완화해주고 

피부미용을 돕습니다. 

석류

석류의 단단한 껍질에는 타닌이라는 성분이 함유돼 있는데 고혈압과 

동맥경화 예방에 좋으며, 부인병과 부스럼에 효과가 있습니다. 

휘발성 알칼로이드가 들어있어 몸 속의 기생충을 구충하는 효과도 있어요.

새콤달콤한 열매에는 천연식물성 에스트로겐이 들어 있는데, 이는 

갱년기로 고생하는 분들에게 좋은 성분입니다. 

또 비타민 성분도 다양하게 들어 있어 가을철 큰 일교차로 많은 분들이 

고생이신 감기에도 효험이 있습니다.

감, 대추, 모과, 오미자 등도 대표적인 10월제철과일이죠.

10월제철먹거리로 건강하게 보내세요,

부업하는 사람들의 모임..부자만들기 연구소 

더큰 부자로 살기, 부자만들기 연구소 

바로가기 : http://www.jinhakstudio.com/

부자만들기 연구소에 무료가입 해주세요^^*