돼지감자(뚱단지) 효능 및 먹는 법

돼지감자 효능

당뇨에 좋습니다.

돼지감자에 풍부하게 함유되어있는 이눌린이라는 성분은 

혈색소 수치를 낮춰주고 인슐린 수치를 유지시켜 췌장 기능을 개선해 줍니다.

당뇨 예방 및 완화에 도움이 되는 채소로 돼지감자즙으로 복용해도 도움이 된다고 합니다.

다이어트 효과가 좋습니다

돼지감자에 풍부하게 함유되어있는 이눌린은 칼로리가 낮고 

체지방 분해 및 중성지방의 농도를 줄이고 

소화가 잘 흡수되지 않아서 다이어트 효과가 좋은 음식 중 하나라고 합니다.

변비 증상 완화 효과

돼지감자에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서

장내 좋은 균을 증식시켜 장운동을 원활하게 하고 

변비증상을 완화시키는 효과를 가지고 있다고 합니다.

골절 예방에 효과적

돼지감자에는 천연인슐린이라 불리는 

이눌린 성분이 매우 풍부하게 함유되어 있어서

우리몸의 뼈를 보호해 주는 역할을 해서 

골절을 예방하는데 돼지감자의 효능을 볼수 있습니다.

돼지감자 먹는 법 

돼지감자를 깨끗하게 씻은뒤 녹즙기를 이용해서

매일 아침 공복에 돼지감자즙을 만들어 드시는것도 도움이 된다고 합니다.

돼지감자를 칼로 얇게 썬 뒤 

식품건조기를 이용해 건조시킨 뒤 간식으로 드시는 방법이 있습니다.

돼지감자를 강판에 갈아서 다른 채소를 넣고 돼지감자 전을 만들어 먹는 방법이 있습니다

돼지감자물로 끓여 먹는 방법이 있어요 

돼지감자를 채썰어 김치를 만들어 먹어도 좋습니다.