바지락

바지락에는 필수 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 술, 담배로 약해진 간세포를 

복원하고 간 기능을 회복시켜주고 간 기능강화에도 도움을 줍니다.

바지락은 칼로리와 지방 함량이 낮아 다이어트에 효과적이고 비타민 B12, 

철분, 크롬 등도 풍부하여 빈혈 예방과 당뇨병을 예방하는 데 도움을 줍니다.

바지락 효능 : 피로회복, 빈혈 예방, 다이어트

꼬막

꼬막은 비타민 B군과 필수 아미노산이 풍부합니다.

단백질, 무기질도 풍부해 성장기 어린이와 노약자에게 좋은 음식입니다.

피로회복제 성분으로 불리는 타우린이 풍부하게 들어 있어 해독작용이 

탁월해서 체내 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 주고 저혈압 개선에 

뛰어난 효능을 보인다고 합니다..

고막 효능 : 빈혈 예방, 피로회복, 독소해독작용, 콜레스테롤 저하.

삼치

단백질과 지방질이 많이 들어 있는 고에너지 식품이며 비타민과 칼슘, 

타우린이 풍부하게 들어있어 피부병과 심장마비를 예방하는 데에 도움을

주고, 우리 몸의 물질대사에 필요한 영양소인 나이아신이 풍부하게 들어있어

피부수분관리에도 효과적입니다.

삼치 효능 : 고혈압을 낮추고 심장질환 발병률을 낮춰주고, 

아토피 피부염 예방, 천식과 당뇨병 예방고과 염증 치료.

더덕

더덕에는 인삼에 들어 있는 사포닌 성분이 풍부해서 기침, 가래가 심할 때 

도움이 됩니다.

식이섬유소, B1, B2, 칼슘 등이 풍부합니다.

더덕은 유해 콜레스테롤을 녹여 주는 효능이 있어 혈압을 정상수치까지 

관리하는 데에 큰 도움을 줘서 다이어트, 피로회복에도 좋아요.

더덕 효능 : 기침, 가래, 해독작용, 성인병, 다이어트, 갱년기 장애.

우엉

우엉은 다이어트 식품으로도 유명하고 섬유질이 풍부하여 변비 예방에 

좋으며, 사포닌 성분이 풍부해 면역기능 강화와 감기 예방에도 좋아요.

우엉은 볶아서 차를 끓여 마시면 무기질이 풍부해져 후식으로도 좋습니다.

우엉은 껍질 가까운 곳에 영양분이 많아 껍질채 조리하는 것이 좋아요.

우엉 효능 : 면역기능 강화, 감기 예방, 변비 해소, 독소제거.

딸기

딸기는 과일 중 비타민 C 함량이 가장 높습니다.

풍부한 비타민은 신진대사를 활성화하고, 멜라닌의 생성을 억제해 기미를 

막아주고, 자외선에 대한 저항력을 길러줍니다.

딸기에는 엽산과 철이 풍부해 임산부와 성장기 아이들에게 특히 좋습니다.

섬유질도 풍부하기에 고혈압과 같은 성인병을 예방하기에도 효과적입니다.

딸기 효능 : 다이어트, 콜레스테롤 저하, 고혈압 예방, 위궤양 예방.

한라봉 

한라봉 효능에는 비타민P가 함유되어 있어 몸 속에 지방을 축적시키는 것을 

억제해주고 혈중 콜레스테롤을 낮춰주고 각종 성인병 예방에 좋아요.

한라봉에는 카로티노이드라는 성분이 있는데 이 성분은 우리몸에 들어왔을때 

항산화 효과가 생기도록 도와주며 항산화 효과에는 항암 효과나 노화방지 등 

각종 효능이 있습니다.

아귀

못생긴 외모 때문에 잡자마자 버리는 바람에 물텀벙이라 불리기도 했던 아귀.. 
아귀는 1~2월이 제철로 찜이나 탕으로 요리됩니다.  

콜라겐성분이 다량 함유되어있는 아귀의 껍질과 특히 아귀 간은 거위 간인 

푸아그라에 버금갈만큼 맛과 영양이 좋다고 합니다.