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3월 맛있는 제철생선회로 건강 챙기시고 적게 일하고 많이 버는 부업 찾아보세요

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작성자 개구리
작성일21-03-02 16:10 조회673회 댓글0건

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맛있는 계절 3월 입니다.

코로나19로 세상이 어지러워도 화단의 산수유는 노란 꽃망울을 터트릴

준비를 하네요.

1년이 넘게 지솓 되는 코로나19로 지쳐 있을 분들에게 봄 제철음식 3월 

제철 생선회를 추천드립니다.

맛있게 드시고 건강하세요.



3월에 맛있는생선회 


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줄가자미

줄가자미의 회를 이시가리라고도 하는데
3월까지 뼈가 부드러워 새꼬시로 먹기 좋은 3월 제철 생선회 입니다.
뼈까지 오도독 씹어먹으면 특유의 고소한 기름이 정말 맛있는
자연산 생선회로 미식가들 사이에서도 손꼽히는 3월 제철 생선회 
줄가자미 회 입니다.,

 

임연수어

3월에서 4월에 잡히는 30~40cm급의 녀석이 살도 찌고 기름이 차있어서 

맛이 가장 좋습니다. 

사실 살이 무른 생선이라서 회로 먹기에 적합한 고기는 아니지만 잡은 즉시 

썰어서 먹으면 달짝 지근한 맛, 향이 아주 좋습니다. 특히나 씨알이 좋을수록 맛이 좋습니다.

2~4월 경에 동해쪽으로 여행을 가면 맛을 볼수 있는데 4인기준으로해서 

10만 내외입니다. 특히나 껍질이 맛있는 고기입니다. 

임연수어 효능을 보면 칼슘이 많이 함유되어있어서 골다공증이 있는 환자에게 

아주 좋습니다. 

살에는 비타민B1이 많이 포함되어있어서 멀리를 자주 하게 되거나 현기증으로
고생하는 사람에게 좋은 효과를 보여줍니다. 

특히나 성장기에 있는 아이들의 시력보호와 병에 대해서 저항력을 기르는데도 

좋습니다.


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3월제철 도다리회 

도다리의 영양과 효능르오는 열량이 낮아 다이어트에 효과적이면서
단백질의 질이 우수하고 지방 함량이 적어 간장질환이 있는 환자에게 

좋다고 합니다.

도다리 회를 먹을때는 살아있을때 회를 떠 가장 신선하고 맛있는 맛과

바다의 영양을 그대로 느낄 수 있는 자연산 활어회 를 드시는것이 좋아요.


볼락

볼락에는 DHA가 매우 많이 함유되어 있어 기억력 향상 및 학습능력을 

높이는데 도움을 줍니다.. 

등푸른생선이 대표적으로 어린이들의 기억력이나 뇌건강을 향상시키는 것으로 

알고 있지만 볼락 역시 알만한 사람들은 아는 두뇌에 좋은 생선입니다.

흰살생선답게 기름기가 적고, 칼로리가 낮아 다이어트에 효과적인 음식. 

불포화지방산과 풍부한 섬유소질이 들어있 소화에도 용이하고, 

다소 많이 먹더라도 속이 많이 불편해지지 않아요.


봄철 건강식 숭어

예로부터 숭어를 먹으면 위와 비장을 비롯한 각종 장기를 편안하게 다스릴 수 

있고, 몸에 살이 붙는다고 하며 특히 봄철 건강식으로 사랑받아 왔어요.

숭어에는 단백질과 지질이 풍부하게 함유되어 있으며, DHA와 EPA 함량이 

하루 섭취 권장량(650㎎)의 2배 이상으로 심장병, 동백경화, 뇌졸중, 치매, 

당뇨병 예방 효과가 있습니다..


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넙치

넙치는 고단백·저지방·저칼로리 식품으로 콜라겐 함량이 많아 육질이 단단하고 

씹는 맛이 좋을 뿐 아니라 지방질 함량이 적어 담백한 맛을 느낄 수 있어 

최상의 횟감으로 사랑받고 있습니다..

성장에 필요한 라이신이 많아 어린이에게 좋고 소화가 잘되므로 노인과 

당뇨병 환자, 간장 질환, 회복기에 있는 사람에게도 도움이 되죠.

등지느러미와 꼬리지느러미에는 콜라겐과 콘드로이틴황산이 많이 함유되어 

있는데, 콜라겐 성분은 피부를 탄력있게 하여 주름 예방 및 피부 미용에 좋으며, 

콘드로이틴황산은 관절염 치료제로 이용되고 있어요.



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